你的这种情况我们这里常见到，但是争议有很多，最后统一制定了一种办法，算是比较合理：
1、每月前给建设单位及监理报采购计划，建设单位和监理公司留采购计划单，施工单位采购后，按照实际采购数量予以确认，三方共同签字，一般报审日期控制于每月25日至30日，逾期就不予认可；但施工方不申报的话，就按最低采购月份的信息价进行处理或当月不予批复进度款；一般这种办法实施后效果很不错，前提是必须建设单位和监理单位严格把关和验收；实施以后争议很少，而且也比较科学；结算时按照总的数量进行对比，一般情况允许偏差正负3-5%，超出范围的数量不予调差或者按照最低信息价计入。
得看钢材的品种了，材料越大众化价格越透明，返的越少。越小众的或者规格稀缺的，返的多些。
还有得看你采购的价格，你就按市场价采肯定返的不多，建筑钢材比如4000一吨，给你30-50还得扣税。
如果你权限够大，你可以接受加价开票，那就是你自己说了算了，你加500能接受那就是500的百分之83。
个人建议，刚开始采购最好在钢材贸易商那多询价，询到了正常市场价格后比如4000，让贸易商给你降20-50，你自己再根据综合情况不加或者加20左右，回去也好交差，万一总部也有人问价格，你也不怕穿帮，可以说某某家质量好，不以次充好，负差也小等等。
最后，操作熟了，运费上也可以操作个5元，短途的话。长途可以操作10元
